Jamón ibérico de bellota Gran Reserva "Joselito" 9 Kg
Jamón de cerdo de raza ibérica, criado en régimen extensivo en las dehesas del suroeste de España, con una alimentación natural que se termina durante los tres últimos meses a base de bellota y una curación que dura entre 24 y 30 meses. (ref.: 1510602)
607,50€
Jamón ibérico de bellota Gran Reserva "Joselito" 7 Kg
Jamón de cerdo de raza ibérica, criado en régimen extensivo en las dehesas del suroeste de España, con una alimentación natural que se termina durante los tres últimos meses a base de bellota y una curación que dura entre 24 y 30 meses. (ref.: J5)
472,50€
Paleta ibérica de bellota "Joselito" deshuesada 3 Kg
Paleta, patas delanteras, de cerdo ibérico, criado en la dehesa del sudoeste de la Península Ibérica con bellotas de encinas y alcornoques. Resulta así un producto delicioso y muy jugoso. (ref.: J4)
275,00€
Paleta Ibérica de bellota "Joselito" 6 kg
Paleta, patas delanteras, de cerdo ibérico, criado en la dehesa del sudoeste de la Península Ibérica con bellotas de encinas y alcornoques. Resulta así un producto delicioso y muy jugoso. Si lo desea, incluye deshuese y loncheado gratuito. (ref.: 1510448)
272,00€
Jamón ibérico de recebo "Castro" 6,5 Kg D.O. Guijuelo
Jamón de cerdo de raza ibérica con al menos un 75 % de pureza, criados en régimen semi-extensivo. El proceso de curación dura 24 meses. (ref.: J2)
263,50€
Jamón serrano "Sello de Oro" Segovia Gran Reserva 7 Kg
Jamón de cerdo blanco, seleccionado y con un proceso de curación que se suele alargar durante mas de 14 meses. El resultado es un jamón de una gran calidad. (ref.: J3)
152,53€
Lomo ibérico de bellota "Joselito" 650 grs.
O también Caña de Lomo de Bellota. 100% lomo de cerdo ibérico de bellota en tripa natural con una curación óptima y en boca se muestra jugoso por su carne entreverada, que denota su gran calidad. (ref.: E1)
57,85€
Estuche Lomo ibérico de bellota "Castro" 650 grs.
Lomo de cerdo ibérico, en tripa natural con una curación muy regular. De sabor suave pero intenso. (ref.: 1500028)
35,80€
Salchichón ibérico de bellota "Joselito" 650 gr
Un salchichón de cerdo ibérico criado a bellota, diferenciándose sustancialmente por sus vetas fileteadas, su jugosidad y su aroma y sabor intenso. (ref.: E6J)
24,90€
Chorizo ibérico de bellota "Joselito" 650 grs
Chorizo de cerdo ibérico, criado con bellota, en tripa natural y curado según el método tradicional. Obtenemos así un producto sabroso, delicioso y altamente recomendable. (ref.: E9)
24,70€
Lomito ibérico de bellota "Castro" 375 grs
Magro de cerdo ibérico, sal y pimienta negra en grano, en tripa natural y una curación óptima. En boca se muestra un sabor fino y no graso. (ref.: E3)
23,70€
Sobre jamón bell. Castro cortado a mano 100gr
El jamón cortado a mano se hace con cuchillo y directamente del jamón con pata recién empezado. Los sobres de jamón deben conservarse en un lugar refrigerado como el frigorífico. Antes de consumirlo deberá sacar los sobres a consumir y quitarle la bolsa del vacío, después colocar el jamón en un plato a temperatura ambiente durante al menos 2 horas para que tome su temperatura y esté en condiciones óptimas para degustarlo con todo su aroma y sabor. De esta forma las lonchas se separarán más fácilmente (ref.: 1300722)
16,30€
Sobre de jamón ibérico "Horno Artesano" 150 grs.
Los sobres de jamón deben conservarse en un lugar refrigerado como el frigorífico. (ref.: E12)
13,50€
Sobre de lomo ibérico de bellota "Horno Artesano" 150 grs.
Antes de consumirlo deberá sacar los sobres a consumir y quitarle la bolsa del vacío, después colocar el jamón en un plato a temperatura ambiente durante al menos 2 horas para que tome su temperatura y esté en condiciones óptimas para degustarlo con todo su aroma y sabor. De esta forma las lonchas se separarán más fácilmente (ref.: E13)
12,16€
Estuche Salchichón ibérico de bellota "Castro" 600 grs.
Magro de cerdo ibérico, sal y pimienta negra en grano, en tripa natural y una curación óptima. En boca se muestra un sabor fino y no graso (ref.: 1500027)
AGOTADO
11,60€
Estuche Chorizo ibérico de bellota "Castro" 600 grs.
Chorizo de cerdo ibérico, en tripa natural, magro y tocino de cerdo en la proporción correcta dando lugar a un chorizo de un agradable paladar. (ref.: 1500026)
11,60€
Sobre de jamón serrano "Horno Artesano" 150 grs.
Jamón de cerdo blanco, seleccionado y con un proceso de curación que se suele alargar durante mas de 14 meses. El resultado es un jamón de gran calidad. (ref.: E15)
6,76€
Chorizo ibérico de bellota vela "Castro" 300 grs.
Chorizo de cerdo ibérico, en tripa natural, magro y tocino de cerdo en la proporción correcta dando lugar a un chorizo de un agradable paladar. (ref.: E7b)
AGOTADO
5,30€
Salchichón ibérico de bellota vela "Castro" 300 grs.
Magro de cerdo ibérico, sal y pimienta negra en grano, en tripa natural y una curación óptima. En boca se muestra un sabor fino y no graso (ref.: E5b)
AGOTADO
5,30€
Chorizo Extra de Viana 300 grs.
Chorizo de Viana en tripa natural, cerdo blanco, metodo tradicional de fabricación. Jugoso y con mucho sabor. (ref.: E16)
4,30€
Sobre de chorizo ibérico de bellota "Horno Artesano" 150 grs.
Chorizo de cerdo ibérico, en tripa natural, magro y tocino de cerdo en la proporción correcta dando lugar a un chorizo de agradable paladar. (ref.: E14)
4,07€
Fuet Mitjans bellota sin piel 120 gr
La familia Mitjans, una empresa de charcuteros de Moja-Olérdola (Alt Pendés), elabora este fuet, embutido típico de la gastronomía de la zona, con carne magra de cerdo y panceta adobada con pimienta negra y otras especias y embutida en intestino delgado de cerdo. (ref.: 1510566)
3,80€
Chistorra de Bera de Bidasoa 300 gr
Elaborada artesanalmente en Bera de Bidasoa con una cuidada selección de materia prima y saber artesanal. (ref.: E18)
AGOTADO
3,60€